Gebaseerd op de voorbereiding in de Japanse keuken: om voedselte bakken en daarna warm te houden. Ontwikkeld voor induktiekookplaten met FlexZonen enCombiZonen.
Geeft een bijzonder aangename structuur aan vis of vlees Zoutsteen: afspoelen onder koud, stromend water. Dankzij de antibacteriële eigenschap van zout is er geen zeep nodig. Bakoppervlak: 29,5 x 24 cm Geeft een zachte zoutsmaak